Solstice
Solstice, un vin rosé d’été qui se présente dans toute son élégance : robe pâle très légèrement rosée et belle fraîcheur. Il exprime des arômes de fruits frais avec une belle vivacité en bouche et des notes gourmandes.
Its aromatic profile pairs beautifully with shellfish, seafood and world cuisine.
An irresistible wine to enjoy with friends, under the sun.
* sélectionné par le jury de dégustation 2025 des Bordeaux Pirate (cavistes, oenologues, journalistes, restaurateurs…)
Embellie
From aperitif to dessert, Embellie brings brightness to every occasion.
* sélectionné par le jury de dégustation 2024 et 2025 des Bordeaux Pirate (cavistes, oenologues, journalistes, restaurateurs…)
Écume
Écume est un subtil assemblage issu d’une sélection de parcelles à fleur de plateau calcaire qui lui confère une pointe de minéralité. Il est une explosion de fruits au nez comme en bouche autour de l’agrume et de fruits exotiques.
Particulièrement prisé en Bretagne – notamment par les amateurs de langoustines – il se marie à la perfection avec les fruits de mer.
Aurora
Issu du cépage Roussanne, Aurora nous fait voyager dans le sud de la France. Majoritairement présent dans les prestigieux domaines de Châteauneuf-du-Pape ou de Crozes-Hermitage, ce cépage donne des vins de grande élégance, fins et complexes.
Produced in very limited quantities (fewer than 300 bottles per year), Aurora surprises with its vibrant freshness and rich aromatic complexity. Aurora surprises us with its liveliness and aromatic complexity.
Each bottle carries a hand-numbered label.
A wine to discover without hesitation.
Feu Follet
Like a dancing flame, Feu Follet surprises with its energy and personality.
Above all, it is a wine of pleasure: fruity, light and generous, expressing conviviality and sharing.
Its nose and palate reveal generous aromas of fresh fruit and red berries.
À découvrir à l’apéro avec tapas et plancha, ou même en accompagnement de poissons.
* sélectionné par le jury de dégustation 2024 Bordeaux Pirate (cavistes, oenologues, journalistes, restaurateurs…)
Terra
As if emerging from the depths of the earth, Terra reveals its terroir and expresses the full delicacy of Cabernet Sauvignon in a wine that is powerful, complex and deeply aromatic.
Made from a careful selection of vineyard plots and hand-harvested grapes, Terra is crafted manually without pumping, preserving the natural qualities of the wine.
After a short ageing period in oak barrels, Terra respects the purity of the fruit and the balance of the wine.
A wine to share around rich dishes with sauce or a beautiful cheese platter.
Luna
Luna is a natural, living and expressive wine.
Crafted with indigenous yeasts, without added sulphites and without filtration, it is made under the strictest hygiene conditions and protected from oxygen throughout the winemaking process to preserve its purity and quality.
A blend of 50% Malbec and 50% Cabernet Sauvignon, it delivers immediate pleasure: a vibrant and generous wine.
Ce vin s’exprime en tanins fondus et souples, sur des arômes de fruits noirs. Il accompagnera parfaitement vos plats avec une belle onctuosité : lasagne de veau, risotto poireau-parmesan…
Fjord
Fjord is an ice wine: a sweet wine made from grapes harvested at over-ripeness, then frozen for several nights in a cold chamber.
The gently pressed grape juice becomes naturally concentrated in sugars while preserving a beautiful freshness and acidity.
A rich and balanced nectar made exclusively from Cabernet Sauvignon.
Son originalité et sa belle palette aromatique en font un parfait compagnon pour un apéritif, un dessert ou également sur des fromages.
En série limitée – étiquettes numérotées à la main.